العربی English Tico Foods
Tico Foods

جمعه  ۲ فروردين ۱۳۹۸


ذرت

ذرت

محصول ذرت پس از برداشت، در كيسه هاي مخصوص قرار گرفته و توسط كاميون از مزرعه به كارخانه منتقل مي گردد. در فرآوري اين محصول، ذرت ها ابتدا غلاف گيري شده، سپس دانه ها از چوب جدا گشته و پس از مراحل شستشو دانه هاي ذرت وارد آب داغ مي شوند تا نيمه پخته شوند. بعد از جدا كردن ناخالصي ها، دانه هاي ذرت سريعا" منجمد شده و بسته بندي مي گردند.

دستور تهیه :

به مقدار لازم ذرت را به صورت منجمد در ظرف محتوي آب و نمك در حال جوش ريخته، 5 دقيقه منتظر بمانيد و سپس آبكشي و مصرف نماييد.

 

 

جدول اطلاعات تغذيه ای :

فاکتورهای تغذیهای

 

 

79.5 کالری در 100 گرم (ذرت)

 

 

مقدار (%)

 

 

0.4

 

 

19.4

 

 

2.7

 

 

76.3

 

 

2.4

 

 

چربی

 

 

کربو هیدارت

 

 

پروتئین

 

 

آب

 

 

فیبر غذایی

 

 

ویتامین 3.07 (mg C)

 

 

کلسیم 4.11 mg

 

 

آهن 0.34 mg

 

 

سدیم 230.52 mg

 

 

دستور تهیه تیکو

ذرت پخته مكزيكي

برای محصول: ذرت

ذرت

مواد لازم:

ذرت منجمد تي كو                              300 گرم

كره                                          1 قاشق غذاخوري

سس مايونز                                 2 قاشق غذاخوري

پودر آويشن                                1 قاشق چايخوري

آب ليموي تازه                             2 قاشق غذاخوري

نمك و فلفل                                  به مقدار لازم

طرز تهيه :

ذرت منجمد تي كو را به مدت پنج دقيقه در آب جوشانده و يا ذرت را در ظرف مخصوص مايكروويو قرار دهيد. ( در فاصله  اي كه ذرت در مايكروويو است، دو الي سه  بار آن را هم بزنيد تا تمامي ذرت ها گرم شوند) سپس كره، آويشن، نمك و فلفل را اضافه كنيد و يك الي دو دقيقه ديگر در مايكروويو قرار داده تا كره ذوب شود. در اين زمان ذرت را از مايكروويو خارج نموده، سپس سس مايونز و آب ليمو را اضافه كنيد.