العربی English Tico Foods
Tico Foods

جمعه  ۱ آذر ۱۳۹۸


اخبار و مقالات

آخرین اخبار

رژيم غذايي بلندمدت در تداوم كاهش وزن تاثير ندارد

مورخ : ۱۳۸۶/۲/۱۱

به گزارش خبرگزاري آسوشيتدپرس از لوس آنجلس، محققان دانشگاه كاليفرنيا در لوس‌آنجلس با بررسي ‪ ۳۱‬مطالعه در زمينه كاهش وزن دريافتند كه رژيم غذايي طولاني مدت نمي‌تواند مقدار وزن كاهش يافته را حفظ كند.

Tico

آخرین مقالات

انجماد مواد غذايي

مورخ : ۱۳۸۶/۲/۱۱

انجماد يكي از اصول نگهداري محصولات غذايي است كه از ديرباز مورد توجه بشر اوليه بوده است. استفاده از يخچالهاي طبيعي و نگهداري گوشت شكار و ماهي در داخل برف توسط اسكيموها، استفاده از مخلوط يخ و نمك براي ايجاد درجات حرارت پايين تر از يخ خالص، ابداع روش مكانيكي توليد سرما با استفاده از آمونياك

Tico

دستور تهیه تیکو

نخود سبز فرانسوي

برای محصول: نخود سبز

نخود سبز

مواد لازم :

كره                                              100 گرم

كاهو                                            350 گرم

پياز مكعبي خام و منجمد تي كو             100 گرم

نخود سبز تي كو                              500 گرم

آب                                             به مقدار لازم

نمك و فلفل                                    به مقدار لازم

قند                                             به مقدار لازم

طرز تهيه :

كره را در قابلمه ريخته و بعد از اينكه آب شد، نخود سبز منجمد تي كو را كه قبلا" از فريزر خارج كرده و به مدت يك ساعت در يخچال گذاشته ايد، درون قابلمه ريخته زير شعله ملايم تفت دهيد. پس از پانزده دقيقه يك ليوان آب جوش، كاهوي خرد شده، پياز مكعبي خام و منجمد تي كو، نمك، فلفل و چند حبه قند افزوده، رويش آب ريخته و بعد از نيم ساعت قدري كره به آن اضافه نماييد.