|
محصول الفطر بعد الجمع یضع فی الجعبات الخاصة و بواسطة الشاحنة ینتقل من الفدان الی المصنع فی المصنع فی البدایةالفطر ینغسل ثم یتغطع و فی مرحلة الثانیة القطعات المتفتة تنوضع فی ماء الحار تنفصل الاضافات منهوفی الماءالحاربعدان صاراً نصف ناضجات المواد الاضافة و الخارجیة ینفصلاً منه و المحصول فی مدة زمن قصیرة یتجمد ویتغلف
قاعدة التمهید :
اوضعواالفطر بمقدار اللازم بصورة متجمد فی ظرف محتوی الماء و الملح فی حال الغلیان و انتظروا 5 دقائق و ثم صفوا و استهلکوا
او مقدار لازم من الفطر تخرجوا من الثلاجة ثم بعد ساعة و جلوه فی الدهن او الزبد و ثم تناولوا
و ایضاً نستطیع ندخل مقداراً من المحصول فی ظرف خاص المیکروفر و بمدة 5/1الی 2 دقیقتین نوضعة فی المایکروفر کی یطبخ و ثم تناولوا
جدول معلومات الغذائیة :
2608کالری فی 100 غرام الفطر
مقدار (0/0)
الدهن 0.5
کربو هیدرات 5
بروتین 202
الماء 90.5
فیبر الطعام 202
فیتامین (mgc ) 4
الحدیدmg1075
الکلسیم mg60.8
السدیمmg239
|
قائمة الغذائیة
للمحصول:
قاعدة الاعداد
اوضع الباقلا الخضراء بمقدار اللازم بصورة متجمدة فی ظرف محتوی الماء و الملح فی حال الغلیان و انتظر 3 دقائق و بعدان تصفوا استهلکوها.
جدول معلومات الغذائیة
قائمة الغذائیة
فیتامین (mgc) 9.15 الحدید 1.66
کلسیم mg25..7 سدیم 251.88
|
