2023 Mar 29

بعد ان یجمع المحصول یضع فی حفاظات خاصة و بواسطة الشاحنة ینتقل الی المصنع و فی المصنع بعد ان یبرد الیزر و ینقطع طرف و التغشر یدخل مرحلة التقطیع ثم ینغسلن قطعات المفتة و یضعن فی ماء الحار بعد ان صار نصف ناضجات تنفصل المواد الاضافة منه و بسرعة یتجمد و یتغلف .

قاعدة التمهید :

 اوضعوا الیزر بمقدار اللازم فی ظرف محتوی الماء فی حال الغلیان و انتظروا 5 دقائق و بعد صفوا و استهلکوا

جدول معلومات الغذائیة :

3507 کالری فی 100 غرام الیزر

المقدار (0/0)

الدهن 0

کربوهیدرات 8.2

 بروتین          1

الماء         89.3

فیبر الطعام       3.6

فیتامین (mgc) 2.86

الحدید mg 0.35

الکلسیم mg 27.85

السدیم mg 311.78